萌咩過生活

[台中南屯美食]-涓豆腐台中文心秀泰店~軟綿嫩的美味豆腐~還有小菜可以無限續!! 

今天要跟大家分享的是台中好吃的韓式料理~涓豆腐台中文心秀泰店

到了用餐時刻排隊的人潮真的沒再客氣的~

當初萌咩還以為文心秀泰沒什麼人~沒想到有美食人就會出沒了~

記得要去之前可以先預約~不然到了現場是需要等待一段時間的喔!!

店內的裝潢走得很明亮~精緻~感覺也是滿高檔的感覺~

一上桌就會有一壺茶~然後還有寫著涓字的碗~

以下提供菜單的部份~

貼心提醒~

這張感覺是新菜的部份~

如果多人來用餐的話~也有套餐的組合可以選擇~可以吃到比較多的種類

套餐可以根據自己選的幾人套餐去做搭配~

飲料的選擇也滿多的~

想要小酌的朋友也可以參考一下這頁

這裡最經典的就是嫩豆腐系列~

每個主餐都有附上基本的石鍋飯~若還想要其他口味就是加價購

吃不夠的朋友也是可以額外再加點的~

其他還有很多種類的餐點可以選擇~

種類之多~到有選擇障礙~

而且看起來都很美味的樣子~

終於到了餐點分享的部份~

這間最厲害的就是小菜可以無限續~(但不可以外帶喔!!)

裡面萌咩最推薦的就是海苔跟泡菜~

海苔超級酥脆的~猛吃!!

泡菜是有點偏辣的~但是有正宗韓式的感覺~也可以海苔搭配泡菜一起吃~(這樣感覺不這麼辣一點)

這次點的是

泡菜豬嫩豆腐 318元/份

除了嫩豆腐鍋之外~還會有一鍋石鍋飯~可以搭配一起食用~

來個鍋的特寫~

起司牛嫩豆腐  318元/份

其實顏色跟泡菜鍋的很像~只是多了起司

其實以上兩種的湯頭味道喝起來差不多~只是起司鍋多了起司味

喝起來其實鹹度適中~只是顏色很紅~但沒有覺得辣~(小菜的泡菜真的比較辣)

但泡菜控的朋友~也可以再把泡菜搭配湯頭一起吃但泡菜控的朋友~也可以再把泡菜搭配湯頭一起吃~

最厲害的是這個豆腐了~來了就一定要吃~

入口的嫩度比台灣傳統的嫩豆腐還要嫩~

入口即化阿~然後嘴裡瀰漫的是濃郁的豆香~很滑嫩~

完全不用咬~就可以劃開在嘴裡~

搭配的肉滿大塊的~而且很軟嫩不柴~

另外隨餐附上的石鍋飯~記得要先扮一下~不然都會卡在鍋底~

但要避免燙到喔!!因為真的超級熱的~

這個就是單純的飯~沒什麼額外的調味~但飯的香氣很濃郁就是了~

也可以像萌咩這樣飯扮著泡菜跟海苔一起吃~

就像在吃御飯團一樣~但這個外面包著的海苔薄酥脆~

比御飯糰的海苔還脆

隨餐還有附上甜點~黑糖香柚豆花

這個豆花跟嫩豆腐裡面的豆花感覺是一樣的~

綿密嫩又入口即化~因為加入黑糖香氣甜香甜香~

加入柚子醬~就覺得不膩~很快就吃光光了~

而且因為太飽了~後來還把鍋外帶回家~(主餐是可以外帶的喔!!小菜不可以)

很細心的打包~還有貼上製造日期呢!!

後記~

這間的泡菜~海苔跟嫩豆腐真的超級美味的~

真的可以吃很飽~所以吃得很滿足~

喜歡吃韓式小菜的朋友這間真的很推薦~

改天應該要來點點別的~看其他客人點其他的也覺得好好吃的樣子喔!!

還是大家吃過什麼很厲害的嗎?快來跟萌咩分享~

有興趣的朋友改天可以吃看看喔!!

希望大家喜歡萌咩今天的分享~

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